Menu des fêtes
Mise en bouche
Coupe de Champagne
Entrée
Rillette de Tourteau, Guacamole et Pamplemousse
ou
Foie gras, brioche maison et compotée de figues
ou
Velouté de champignons, girolles et toast pain d’épices
Plat
Suprême de pintade farcie aux girolles & jus corsé
ou
Turbot rôti, sauce Porto & morilles
ou
Œuf Parfait, Courge, champignons & noisettes
Fromage
Dessert
Buche de noël à la Praline
ou
Marquise glacée au chocolat
Mignardises
½ eau plate ou gazeuse et 2 verres de vins par personne
79 € / personne
sur réservation uniquement