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Cuisine régionale maison, produits locaux et de saison.
MENÚ DE PIZARRA MENU ARDOISE
Un entrante y el plato del día. Une entrée et le plat du jour
Hora del almuerzo entre semana, excepto festivos. Le midi en semaine hors jours fériés
23.00€
Hora del almuerzo entre semana, excepto festivos. Le midi en semaine hors jours fériés
El plato del día y un postre. Le plat du jour et un dessert
Hora del almuerzo entre semana, excepto festivos. Le midi en semaine hors jours fériés
22.00€
Hora del almuerzo entre semana, excepto festivos. Le midi en semaine hors jours fériés
Menú infantil (menores de 12 años) Menu enfant <12 ans
Filete de pollo, mousse de chocolate, sirope Filet de volaille, mousse au chocolat, sirop
15.00€
Filete de pollo, mousse de chocolate, sirope Filet de volaille, mousse au chocolat, sirop
Plato del día Plat du Jour
Hora del almuerzo entre semana, excepto festivos. Le midi en semaine hors jours fériés
15.00€
Hora del almuerzo entre semana, excepto festivos. Le midi en semaine hors jours fériés
ENTRADAS ENTRÉES
Huevo perfecto Œuf parfait
Crema de guisantes, espuma de pimienta y avellanas velouté de petits pois, espuma poivron noisette
9.00€
Crema de guisantes, espuma de pimienta y avellanas velouté de petits pois, espuma poivron noisette
Rillettes de salmón Rillettes de Saumon
Cebollas encurtidas y tostadas pequeñas pickles d’oignons et petits toasts
9.00€
Cebollas encurtidas y tostadas pequeñas pickles d’oignons et petits toasts
Dúo de croquetas Duo de croquettes
Maroilles y San Marcelino Maroilles & St Marcelin
9.00€
17.00€
Maroilles y San Marcelino Maroilles & St Marcelin
Tartar de atún Tartare de Thon
chalotes, cebollino, sal ahumada y chips de parmesano échalotes, ciboulette, sel fumé et chips de parmesan
11.00€
21.00€
chalotes, cebollino, sal ahumada y chips de parmesano échalotes, ciboulette, sel fumé et chips de parmesan
Tataki de ternera Tataki de boeuf
Mantequilla de ajo y perejil Beurre d'ail persillé
12.00€
24.00€
Mantequilla de ajo y perejil Beurre d'ail persillé
LUGAR PLATS
Ensalada Cesar Salade César
Lechuga romana, queso parmesano, crutones, tomates cherry, aderezo César casero, filete de pollo ligeramente empanizado. Romaine, parmesan, croutons, tomates cerise, sauce césar maison, filet de volaille légèrement pané
19.00€
Lechuga romana, queso parmesano, crutones, tomates cherry, aderezo César casero, filete de pollo ligeramente empanizado. Romaine, parmesan, croutons, tomates cerise, sauce césar maison, filet de volaille légèrement pané
La pesca del día Pêche du jour
Ratatouille de verduras, puré de patatas ratatouille de légumes, écrasé de pomme de terre
24.00€
Ratatouille de verduras, puré de patatas ratatouille de légumes, écrasé de pomme de terre
galés completo Welsh complet
Papas fritas, ensalada Frites, salade
18.00€
Papas fritas, ensalada Frites, salade
Mollejas de ternera andouillette Andouillette à la fraise de veau
Salsa de mostaza antigua, patatas fritas Sauce moutarde à l'ancienne, frites
18.00€
Salsa de mostaza antigua, patatas fritas Sauce moutarde à l'ancienne, frites
Filete de flanco de res Onglet de bœuf
Salsa de pimienta, guisantes chinos y zanahorias glaseadas, puré de patatas Sauce Poivre, Pois gourmands et carottes glécées, écrasé de pomme de terre
24.00€
Salsa de pimienta, guisantes chinos y zanahorias glaseadas, puré de patatas Sauce Poivre, Pois gourmands et carottes glécées, écrasé de pomme de terre
Risotto Risotto
Guisantes, pepinillos de zanahoria, guisantes y almendras salteadas Petits pois, Pickles de carotte, Petits Pois & Amandes snackées
17.00€
Guisantes, pepinillos de zanahoria, guisantes y almendras salteadas Petits pois, Pickles de carotte, Petits Pois & Amandes snackées
Plato del día Plat du jour
Hora del almuerzo entre semana, excepto festivos. Le midi en semaine hors jours fériés
15.00€
Hora del almuerzo entre semana, excepto festivos. Le midi en semaine hors jours fériés
POSTRES DESSERTS
Plato de 3 quesos Assiette de 3 fromages
10.00€
Tarta de praliné rosa Tarte à la praline rose
8.00€
Mousse de chocolate Mousse au chocolat
8.00€
Crème brûlée Crème brulée
8.00€
Tiramisú de fresa Ch’tiramisu Fraise
Tiramisú al estilo Ch'ti, con deliciosas fresas de temporada. le tiramisu façon Ch’ti avec de bonnes fraises de saison
8.00€
Tiramisú al estilo Ch'ti, con deliciosas fresas de temporada. le tiramisu façon Ch’ti avec de bonnes fraises de saison
Glaseado y sorbete Glace & Sorbet
Vainilla, chocolate, café, frambuesa, limón. Nata montada o salsa de chocolate aparte (0,50 €). Vanille, Chocolat, Café, Framboise, Citron. Supplément Chantilly ou sauce chocolat (0.50€)
8.00€
Vainilla, chocolate, café, frambuesa, limón. Nata montada o salsa de chocolate aparte (0,50 €). Vanille, Chocolat, Café, Framboise, Citron. Supplément Chantilly ou sauce chocolat (0.50€)
Café o té gourmet Café ou thé gourmand
9.00€
CERVEZA BIERES
Presión Pression
25cl
33cl
50cl
LIL rubia presión 5% LIL blonde pression 5%
4.00€
5.20€
7.50€
Presión Anosteké 7.5% Anosteké Pression 7.5%
4.50€
5.50€
8.00€
Presión de LIL IPA 5,5% LIL IPA Pression 5.5%
4.50€
5.50€
8.00€
Botella Bouteille
Cola de arado rubia Queue de Charrue Blonde
5.50€
Demonio Duvel
7.50€
Castillo Rojo Kasteel Rouge
6.50€
Azul Chimay Chimay Bleue
8.00€
Muerte roja súbita Mort Subite Rouge
7.00€
Moulin d'Ascq blanco Moulin d’Ascq blanche
6.00€
La paz sea contigo, Dios. Paix Dieu
7.00€
El triple secreto de los monjes Triple Secret des Moines
7.00€
perro de San Bernardo Saint Bernardus
7.00€
PVL Ámbar PVL Ambré
8.00€
LIL Blonde sin alcohol LIL Blonde sans Alcool
6.50€
Sam Red Fruits Ruby Sin Alcohol Sam Fruits rouges Rubis Sans Alcool
8.00€
VINOS POR COPA VINS AU VERRE
BLANCO BLANC
12cl
50cl
Chardonnay - Cévennes Domaine Servin 2023 Chardonnay - Cévennes Domaine Servin 2023
5.00€
18.00€
Languedoc Domaine des Salices Viognier 2024 Languedoc Domaine des Salices Viognier 2024
5.80€
20.00€
Servicio de dominios de Chablis Chablis Domaine Servin 2023
7.80€
27.00€
Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023 Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023
8.00€
28.00€
COLORETE ROUGE
Beaujolais Brouilly Domaine Tavian Beaujolais Brouilly domaine Tavian
5.40€
20.00€
Coteaux du Lyonnais, Les Grabottines 2020 Coteaux du Lyonnais, Les Grabottines 2020
5.60€
21.00€
Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023 Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023
8.00€
28.00€
Tumba Castillo de Chantegrive 2020 Grave Château de Chantegrive 2020
8.20€
29.00€
ROSA ROSE
Costa de Provenza Domaine des diables Côte de Provence Domaine des diables
5.80€
21.00€
BURBUJAS Y SUAVE BULLES & MOELLEUX
Côtes de Gascogne Moelleux Maouries Frutas Ecológicas Côtes de Gascogne Moelleux Maouries Les Fruits bio
4.80€
17.00€
Jurançon Clos Benguères 2021 Jurançon Clos Benguères 2021
6.40€
23.00€
Limoux Limoux
6.40€
VINOS EMBOTELLADOS VINS BOUTEILLE
BLANCO BLANC
Loira Loire
Anjou Chenin The Breakaway 2022 Anjou Chenin L'échappée 2022
29.00€
Pouilly-Fumé, Séverin & Gilles Chollet 2024 Pouilly-Fumé, Séverin & Gilles Chollet 2024
43.00€
borgoña Bourgogne
Servicio de dominios de Chablis Chablis Domaine Servin 2023
39.00€
Viré-Clessé - Quintaine 2016 Viré-Clessé - Quintaine 2016
56.00€
Chorey-Les-Beaunes Clos Margot 2021 Chorey-Les-Beaunes Clos Margot 2021
59.00€
Givry 1er cru Servoisine Joblot 2014 Givry 1er cru Servoisine Joblot 2014
66.00€
Ródano Rhône
Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023 Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023
39.00€
Châteauneuf du Pape, Roger Sabon Cuvée Renaissance 2024 Châteauneuf du Pape, Roger Sabon cuvée Renaissance 2024
62.00€
Condrieu, André Perret 2022 Condrieu, André Perret 2022
74.00€
Otras regiones Autres Régions
Périgord Moulin Caresse Les Frangins 2024 Périgord Moulin Caresse Les Frangins 2024
25.00€
Languedoc Domaine des Salices Viognier 2024 Languedoc Domaine des Salices Viognier 2024
30.00€
Saboya, Chignin Vieilles Vignes – Quénard 2023 Savoie, Chignin Vieilles Vignes – Quénard 2023
27.00€
Cévennes, Ducado de Uzès, La Garrigue d'Aureillac, Domaine Chabrier et fils 2022 Cévennes, Duché d'Uzès La Garrigue d'Aureillac Domaine Chabrier et fils 2022
29.00€
COLORETE ROUGE
borgoña Bourgogne
Altas Costas de Noche Domaine Pansiot 2024 Hautes côtes de nuits Domaine Pansiot 2024
45.00€
Chorey-Les-Beaunes Domaine Pansiot 2024 Chorey-Les-Beaunes Domaine Pansiot 2024
59.00€
Givry 1er cru, Clos Marole 2016 Givry 1er cru, Clos Marole 2016
69.00€
Beaujolais Beaujolais
Morgon Grandes Mises - Costa del Py 2023 Morgon Grandes Mises - Côte du Py 2023
30.00€
Saint Amour Domaine de Lucie 2024 St Amour Domaine de Lucie 2024
31.00€
Moulin à Vent les Rouchaux L.Boillot 2018 Moulin à Vent les Rouchaux L.Boillot 2018
48.00€
Ródano Rhône
Coteaux du Lyonnais, Les Grabottines 2020 Coteaux du Lyonnais, Les Grabottines 2020
26.00€
Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023 Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023
39.00€
San José, Albano 2022 St Joseph, Alban 2022
47.00€
Châteauneuf du Pape Domaine Charvin 2020 Châteauneuf du Pape Domaine Charvin 2020
75.00€
Burdeos Bordeaux
Tumba Castillo de Chantegrive 2020 Grave Château de Chantegrive 2020
40.00€
St Emilion Grand Cru Castillo Bellerose 2023 St Emilion Grand Cru Château Bellerose 2023
39.00€
Pomerol, Le Carillón de Roujet 2019 Pomerol, Le Carillon de Roujet 2019
69.00€
Otras regiones Autres régions
Loira Chinon, Angélique Léon 2022 Loire Chinon, Angélique Léon 2022
25.00€
Languedoc, Pic Saint-Loup, Château Delranq 2022 Languedoc, Pic Saint-Loup, Château Delranq 2022
36.00€
ROSA ROSE
Costa de Provenza Domaine des diables Côte de Provence Domaine des diables
27.00€
Costa de Provenza, prestigio minuty Côte de Provence, Minuty Prestige
35.00€
SUAVE Y BURBUJA MOELLEUX & BULLES
Côtes de Gascogne Moelleux Maouries Frutas Ecológicas Côtes de Gascogne Moelleux Maouries Les Fruits bio
25.00€
Jurançon Clos Benguères 2021 Jurançon Clos Benguères 2021
33.00€
Limoux, Crémant Brut Classique JL Denois Limoux, Crémant Brut Classique JL Denois
32.00€
Champán Pierre Callot Grand Cru Brut Tradición Champagne Brut Tradition Grand Cru Pierre Callot
54.00€
Pierre Callot Premier Cru Brut Blanc de Blancs Champán Champagne Blanc de Blancs Brut Nature 1er Cru Pierre Callot
59.00€
CÓCTELES COCKTAILS
QW QW
Sorpresa Surprise
9.00€
Sorpresa Surprise
Mojito Mojito
Ron Havana de 3 años, lima, menta fresca, azúcar de caña, Perrier Rhum havana 3 ans, citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, perrier
8.00€
Ron Havana de 3 años, lima, menta fresca, azúcar de caña, Perrier Rhum havana 3 ans, citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, perrier
Golpeas Ti punch
Ron blanco de las Indias Occidentales, lima, azúcar de caña Rhum blanc des Antilles, citron vert, sucre de canne
6.00€
Ron blanco de las Indias Occidentales, lima, azúcar de caña Rhum blanc des Antilles, citron vert, sucre de canne
estrella porno Porn star
Vodka, licor de maracuyá, puré de maracuyá, jarabe de vainilla, prosecco Vodka, liqueur de passion, purée de passion, sirop de vanille, prosecco
12.00€
Vodka, licor de maracuyá, puré de maracuyá, jarabe de vainilla, prosecco Vodka, liqueur de passion, purée de passion, sirop de vanille, prosecco
Mula de Moscú Moscow mule
Vodka, cerveza de jengibre, azúcar de caña, lima Vodka, ginger beer, sucre de canne, citron vert
11.00€
Vodka, cerveza de jengibre, azúcar de caña, lima Vodka, ginger beer, sucre de canne, citron vert
Espresso martini Espresso martini
Vodka, jarabe de vainilla, licor de café, espresso Vodka, sirop de vanille, liqueur de café, espresso
10.00€
Vodka, jarabe de vainilla, licor de café, espresso Vodka, sirop de vanille, liqueur de café, espresso
Cosmopolita Cosmopolitan
Vodka, triple sec, lima, jugo de arándano Vodka, triple sec, citron vert, jus de cranberry
9.00€
Vodka, triple sec, lima, jugo de arándano Vodka, triple sec, citron vert, jus de cranberry
Negroni Negroni
Ginebra Bombay, vermut rojo, Campari Gin bombay, vermouth rouge, campari
11.00€
Ginebra Bombay, vermut rojo, Campari Gin bombay, vermouth rouge, campari
Aperol spritz Aperol spritz
Aperol, Prosecco, Perrier, rodajas de naranja Aperol, prosecco, perrier, rondelle d’orange
8.00€
Aperol, Prosecco, Perrier, rodajas de naranja Aperol, prosecco, perrier, rondelle d’orange
Hugo Spritz Hugo spritz
Licor Surault, prosecco, perrier, menta, lima Liqueur de surault, prosecco, perrier, menthe, citron vert
9.00€
Licor Surault, prosecco, perrier, menta, lima Liqueur de surault, prosecco, perrier, menthe, citron vert
Campari spritz Campari spritz
Campari, Prosecco, Perrier, rodajas de naranja Campari, prosecco, perrier, rondelle d’orange
8.00€
Campari, Prosecco, Perrier, rodajas de naranja Campari, prosecco, perrier, rondelle d’orange
Amafilno spritz Amafilno spritz
Limoncello, Prosecco, Perrier, rodajas de limón Limoncello, prosecco, perrier, rondelle de citron
8.00€
Limoncello, Prosecco, Perrier, rodajas de limón Limoncello, prosecco, perrier, rondelle de citron
Americano Americano
Campari, vermut rojo, perrier Campari, vermouth rouge, perrier
8.00€
Campari, vermut rojo, perrier Campari, vermouth rouge, perrier
Gin tonic Gin tonic
Ginebra Bombay, tónica, limón Gin Bombay, tonic, citron
7.00€
Ginebra Bombay, tónica, limón Gin Bombay, tonic, citron
Ginebra Hendricks Gin Hendricks
Ginebra Hendricks, tónica, concombre, rosa Gin hendricks, tonic, concombre, rose
11.00€
Ginebra Hendricks, tónica, concombre, rosa Gin hendricks, tonic, concombre, rose
Gin fizz Gin fizz
Ginebra Bombay, azúcar de caña, lima, Perrier Gin Bombay, sucre de canne, citron vert, perrier
7.00€
Ginebra Bombay, azúcar de caña, lima, Perrier Gin Bombay, sucre de canne, citron vert, perrier
Cócteles sin alcohol Cocktails sans alcool
Creaciones realizadas por nuestro bartender bajo pedido. Créations de notre barman à la demande
7.00€
Creaciones realizadas por nuestro bartender bajo pedido. Créations de notre barman à la demande
BEBIDAS BOISSONS
Vittel 25 cl Vittel 25cl
2.50€
Perrier - 33 cl Perrier - 33cl
4.00€
Zumo de frutas Jus de Fruits
Piña, naranja, pomelo, manzana, tomate Abricot, Ananas, Orange, Pamplemousse, Pomme, Tomate
4.00€
Piña, naranja, pomelo, manzana, tomate Abricot, Ananas, Orange, Pamplemousse, Pomme, Tomate
Coca-Cola Coca Cola
4.00€
Orangina Orangina
4.00€
Schweppes Schweppes
4.00€
Limonada 25 cl Limonade 25cl
2.50€
Duende Sprite
3.00€
té helado Ice tea
4.00€
Kombucha NO Bio Kombucha NOKO Bio
Menta, limón, frambuesa o lúpulo Menthe, Citron, Framboise ou Houblon
7.00€
Menta, limón, frambuesa o lúpulo Menthe, Citron, Framboise ou Houblon
Cerveza de jengibre Ginger beer
5.00€
Sprite Sprite
3.00€
Sirops Sirops
Cerise, Citron, Citror, Fraise, Grenadine, Hibiscus, Menthe verte, Menthe glaciale, Mojito, Orgeat, Rose, Surault, Violette Cerise, Citron, Citror, Fraise, Grenadine, Hibiscus, Menthe verte, Menthe glaciale, Mojito, Orgeat, Rose, Surault, Violette
0.50€
Cerise, Citron, Citror, Fraise, Grenadine, Hibiscus, Menthe verte, Menthe glaciale, Mojito, Orgeat, Rose, Surault, Violette Cerise, Citron, Citror, Fraise, Grenadine, Hibiscus, Menthe verte, Menthe glaciale, Mojito, Orgeat, Rose, Surault, Violette
ALCOHOL APERITIFS
Ricard - 2 cl Ricard - 2cl
3.50€
Puerto - 8 cl Porto - 8cl
4.50€
Hizo Kir
7.50€
Kir Royal Kir Royal
Cassis, Framboise, Mûre, Pêche, Cassis, Framboise, Mûre, Pêche,
9.00€
Cassis, Framboise, Mûre, Pêche, Cassis, Framboise, Mûre, Pêche,
martini Martini 6cl
Rojo, Blanco Rouge, Blanc
4.00€
Rojo, Blanco Rouge, Blanc
Jack Daniel's 4cl Jack Daniel's 4cl
7.00€
Jameson 4cl Jameson 4cl
6.00€
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