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Cuisine régionale maison, produits locaux et de saison.
スレートメニュー MENU ARDOISE
前菜と本日の料理 Une entrée et le plat du jour
平日の昼食時間（祝日を除く） Le midi en semaine hors jours fériés
23.00€
平日の昼食時間（祝日を除く） Le midi en semaine hors jours fériés
本日の料理とデザート Le plat du jour et un dessert
平日の昼食時間（祝日を除く） Le midi en semaine hors jours fériés
22.00€
平日の昼食時間（祝日を除く） Le midi en semaine hors jours fériés
お子様メニュー（12歳未満） Menu enfant <12 ans
チキンフィレ、チョコレートムース、シロップ Filet de volaille, mousse au chocolat, sirop
14.00€
チキンフィレ、チョコレートムース、シロップ Filet de volaille, mousse au chocolat, sirop
本日の料理 Plat du Jour
平日の昼食時間（祝日を除く） Le midi en semaine hors jours fériés
15.00€
平日の昼食時間（祝日を除く） Le midi en semaine hors jours fériés
入口 ENTRÉES
完璧な卵 Œuf parfait
クリーミーなピーマンのスープとナスチップス velouté de poivron et chips d’aubergines
9.00€
クリーミーなピーマンのスープとナスチップス velouté de poivron et chips d’aubergines
グラブラックスサーモン Saumon Gravlax
赤いベリー、カシスビネグレット、イチジクのピクルス fruits rouges, vinaigrette cassis et pickle de figue
9.00€
赤いベリー、カシスビネグレット、イチジクのピクルス fruits rouges, vinaigrette cassis et pickle de figue
キブルのデュオ Duo de croquettes
マロイルとサン・マルセラン Maroilles & St Marcelin
9.00€
17.00€
マロイルとサン・マルセラン Maroilles & St Marcelin
牛たたき Tataki de boeuf
ニンニクとパセリのバター Beurre d'ail persillé
12.00€
24.00€
ニンニクとパセリのバター Beurre d'ail persillé
場所 PLATS
シーザーサラダ Salade César
ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン、チェリートマト、自家製シーザードレッシング、軽くパン粉をまぶしたチキンフィレ Romaine, parmesan, croutons, tomates cerise, sauce césar maison, filet de volaille légèrement pané
19.00€
ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン、チェリートマト、自家製シーザードレッシング、軽くパン粉をまぶしたチキンフィレ Romaine, parmesan, croutons, tomates cerise, sauce césar maison, filet de volaille légèrement pané
本日の獲物 Filet de Bar
シャンパンホワイトバター Beurre blanc champagne
22.00€
シャンパンホワイトバター Beurre blanc champagne
ウェールズ語全集 Welsh complet
フライドポテト、サラダ Frites, salade
18.00€
フライドポテト、サラダ Frites, salade
子牛の胸腺のアンドゥイエット Andouillette à la fraise de veau
昔ながらのマスタードソース、フライドポテト Sauce moutarde à l'ancienne, frites
19.00€
昔ながらのマスタードソース、フライドポテト Sauce moutarde à l'ancienne, frites
牛のフランクステーキ Pièce du Boucher
エシャロットソースと旬の野菜 sauce échalotte et légumes de saison
24.00€
エシャロットソースと旬の野菜 sauce échalotte et légumes de saison
リゾット Risotto
エンドウ豆、ニンジンのピクルス、エンドウ豆とソテーしたアーモンド Petits pois, Pickles de carotte, Petits Pois & Amandes snackées
16.00€
エンドウ豆、ニンジンのピクルス、エンドウ豆とソテーしたアーモンド Petits pois, Pickles de carotte, Petits Pois & Amandes snackées
デザート DESSERTS
3種類のチーズのプレート Assiette de 3 fromages
10.00€
ピンクプラリネチーズケーキ Cheesecake à la praline rose
8.00€
チョコレートムース Mousse au chocolat
8.00€
クレームブリュレ Crème brulée
8.00€
ストロベリーティラミス Ch’tiramisu Fraise
チティ風ティラミス、旬の美味しいイチゴ添え le tiramisu façon Ch’ti avec de bonnes fraises de saison
8.00€
チティ風ティラミス、旬の美味しいイチゴ添え le tiramisu façon Ch’ti avec de bonnes fraises de saison
グラッセ＆ソルベ Glace & Sorbet
バニラ、チョコレート、コーヒー、ラズベリー、レモン。ホイップクリームまたはチョコレートソースは追加料金（0.50ユーロ） Vanille, Chocolat, Café, Framboise, Citron. Supplément Chantilly ou sauce chocolat (0.50€)
8.00€
バニラ、チョコレート、コーヒー、ラズベリー、レモン。ホイップクリームまたはチョコレートソースは追加料金（0.50ユーロ） Vanille, Chocolat, Café, Framboise, Citron. Supplément Chantilly ou sauce chocolat (0.50€)
グルメコーヒーまたは紅茶 Café ou thé gourmand
9.00€
ビール BIERES
プレッシャー Pression
25cl
33cl
50cl
LILブロンドプレッション5% LIL blonde 5%
4.00€
5.20€
7.50€
アノステケ圧力7.5％ Anosteké 7.5%
4.50€
5.50€
8.00€
LIL IPA 圧力 5.5% Poule Mouillée IPA 6.5%
4.50€
5.50€
8.00€
ボトル Bouteille
ブロンドの鋤尻尾 Queue de Charrue Blonde
5.50€
悪魔 Duvel
7.50€
ルージュ城 Kasteel Rouge
6.50€
シメイブルー Chimay Bleue
7.50€
突然の赤血球減少症 Mort Subite Rouge
7.00€
ムーラン・ダスク 白 Moulin d’Ascq blanche
6.00€
神様、平安があなたと共にありますように。 Paix Dieu
7.00€
僧侶たちの三重の秘密 Triple Secret des Moines
7.00€
セントバーナード Saint Bernardus
7.00€
アノステケIPA Anostéké IPA
7.00€
PVL アンバー PVL Ambré
7.00€
LILブロンド アルコールフリー LIL Blonde sans Alcool
6.50€
サム レッドフルーツ ルビー アルコールフリー Sam Fruits rouges Rubis Sans Alcool
7.00€
グラスワイン VINS AU VERRE
ブラン BLANC
12cl
50cl
シャルドネ - セヴェンヌ ドメーヌ セルヴァン 2023 Chardonnay - Cévennes Domaine Servin 2023
5.00€
18.00€
ラングドック ドメーヌ デ サリス ヴィオニエ 2024 Languedoc Domaine des Salices Viognier 2024
6.00€
21.00€
クローズ・エルミタージュ、ドメーヌ・ルセ 2023 Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023
8.00€
28.00€
シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ セルヴァン 2024 Chablis Vielles Vignes Domaine Servin 2024
9.00€
31.00€
ルージュ ROUGE
ボジョレー・ブルイイ ドメーヌ・タビアン Beaujolais Brouilly domaine Tavian
5.60€
20.00€
コカーニュ・レ・フィエフ・ノワール Cocagne Les Fiefs Noirs
5.60€
20.00€
クローズ・エルミタージュ、ドメーヌ・ルセ 2023 Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023
8.00€
28.00€
シャントグリヴの墓 2020 Grave Château de Chantegrive 2020
8.40€
29.00€
薔薇 ROSE
コート・ド・プロヴァンス ドメーヌ・デ・ディアブル Côte de Provence Domaine des diables
5.80€
21.00€
泡とソフト BULLES & MOELLEUX
コート・ド・ガスコーニュ モルー・モーリー オーガニック フルーツ Côtes de Gascogne Moelleux Maouries Les Fruits bio
5.00€
17.00€
ジュランソン クロ ベンゲール 2021 Jurançon Clos Benguères 2021
6.00€
21.00€
リムー Limoux
6.50€
ボトルワイン VINS BOUTEILLE
ブラン BLANC
ロワール Loire
アンジュー・シュナン・ザ・ブレイクアウェイ 2022 Anjou Chenin L'échappée 2022
29.00€
プイィ フュメ、セヴラン & ジル ショレ 2024 Pouilly-Fumé, Séverin & Gilles Chollet 2024
43.00€
ブルゴーニュ Bourgogne
シャブリ古ブドウ ドメーヌ セルヴァン 2023 Chablis vielles vignes Domaine Servin 2023
45.00€
ショレ レ ボーヌ クロ マルゴ 2021 Chorey-Les-Beaunes Clos Margot 2021
59.00€
ジヴリー プルミエ クリュ セルヴォワジーヌ ジョブロ 2014 Givry 1er cru Servoisine Joblot 2014
66.00€
ローヌ Rhône
クローズ・エルミタージュ、ドメーヌ・ルセ 2023 Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023
40.00€
サン・ジョゼフ、アルバン 2022 Saint-Joseph, Alban 2022
48.00€
シャトーヌフ デュ パプ、ロジェ サボン キュヴェ ルネッサンス 2024 Châteauneuf du Pape, Roger Sabon cuvée Renaissance 2024
62.00€
その他の地域 Autres Régions
ラングドック ドメーヌ デ サリス ヴィオニエ 2024 Languedoc Domaine des Salices Viognier 2024
29.00€
サヴォワ、シニャン・ヴィエイユ・ヴィーニュ – ケナール 2023 Savoie, Chignin Vieilles Vignes – Quénard 2023
29.00€
ルージュ ROUGE
ブルゴーニュ Bourgogne
オート コート ド ニュイ ドメーヌ パンショ 2024 Hautes côtes de nuits Domaine Pansiot 2024
45.00€
チョレ レ ボーヌ ドメーヌ パンショ 2024 Chorey-Les-Beaunes Domaine Pansiot 2024
59.00€
ジヴリー プルミエ クリュ、クロ マロール 2016 Givry 1er cru, Clos Marole 2016
69.00€
ボジョレー Beaujolais
モルゴン グランデ ミゼス - コート デュ ピ 2023 Morgon Grandes Mises - Côte du Py 2023
30.00€
サン アムール ドメーヌ ド リュシー 2024 St Amour Domaine de Lucie 2024
30.00€
フルーリー・シェルメット 2020 Fleurie Chermette 2020
37.00€
ムーラン ア ヴァン レ ルーショー L.ボワイヨ 2018 Moulin à Vent les Rouchaux L.Boillot 2018
48.00€
ローヌ Rhône
コトー・デュ・リヨネ、レ・グラボティーヌ 2020 Coteaux du Lyonnais, Les Grabottines 2020
29.00€
クローズ・エルミタージュ、ドメーヌ・ルセ 2023 Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023
40.00€
セントジョセフ、アルバン 2022 St Joseph, Alban 2022
52.00€
シャトーヌフ デュ パプ ドメーヌ シャルヴァン 2020 Châteauneuf du Pape Domaine Charvin 2020
75.00€
ボルドー Bordeaux
シャントグリヴの墓 2020 Grave Château de Chantegrive 2020
40.00€
サン テミリオン グラン クリュ シャトー ベルローズ 2023 St Emilion Grand Cru Château Bellerose 2023
41.00€
ポムロール、ル カリヨン ドゥ ルジェ 2019 Pomerol, Le Carillon de Roujet 2019
69.00€
その他の地域 Autres régions
ロワール シノン、アンジェリック レオン 2022 Loire Chinon, Angélique Léon 2022
25.00€
ラングドック、ピック・サン・ルー、シャトー・デルランク 2022 Languedoc, Pic Saint-Loup, Château Delranq 2022
42.00€
薔薇 ROSE
コート・ド・プロヴァンス ドメーヌ・デ・ディアブル Côte de Provence Domaine des diables
29.00€
コート・ド・プロヴァンス、ミニッツ・プレステージ Côte de Provence, Minuty Prestige
39.00€
柔らかくて泡立ちが良い MOELLEUX & BULLES
コート・ド・ガスコーニュ モルー・モーリー オーガニック フルーツ Côtes de Gascogne Moelleux Maouries Les Fruits bio
25.00€
ジュランソン クロ ベンゲール 2021 Jurançon Clos Benguères 2021
29.00€
コトー・デュ・レイヨン バードウォッチング 2024 Coteaux du Layon Cueillette des Oiseaux 2024
33.00€
リムー、クレマン ブリュット クラシック JL ドノワ Limoux, Crémant Brut Classique JL Denois
32.00€
シャンパン・ブリュット・キャスター Champagne Brut Caster
54.00€
ピエール カロ プルミエ クリュ ブリュット ブラン ド ブラン シャンパーニュ Champagne Blanc de Blancs Brut Nature 1er Cru Pierre Callot
65.00€
カクテル COCKTAILS
クォリティ QW
驚き Surprise
9.00€
驚き Surprise
モヒート Mojito
ハバナ3年ラム、ライム、フレッシュミント、サトウキビ砂糖、ペリエ Rhum havana 3 ans, citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, perrier
8.00€
ハバナ3年ラム、ライム、フレッシュミント、サトウキビ砂糖、ペリエ Rhum havana 3 ans, citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, perrier
パンチする Ti punch
西インド諸島産ホワイトラム、ライム、サトウキビ糖 Rhum blanc des Antilles, citron vert, sucre de canne
6.00€
西インド諸島産ホワイトラム、ライム、サトウキビ糖 Rhum blanc des Antilles, citron vert, sucre de canne
ポルノスター Porn star
ウォッカ、パッションフルーツリキュール、パッションフルーツピューレ、バニラシロップ、プロセッコ Vodka, liqueur de passion, purée de passion, sirop de vanille, prosecco
12.00€
ウォッカ、パッションフルーツリキュール、パッションフルーツピューレ、バニラシロップ、プロセッコ Vodka, liqueur de passion, purée de passion, sirop de vanille, prosecco
モスコミュール Moscow mule
ウォッカ、ジンジャービール、サトウキビ砂糖、ライム Vodka, ginger beer, sucre de canne, citron vert
11.00€
ウォッカ、ジンジャービール、サトウキビ砂糖、ライム Vodka, ginger beer, sucre de canne, citron vert
エスプレッソマティーニ Espresso martini
ウォッカ、バニラシロップ、コーヒーリキュール、エスプレッソ Vodka, sirop de vanille, liqueur de café, espresso
10.00€
ウォッカ、バニラシロップ、コーヒーリキュール、エスプレッソ Vodka, sirop de vanille, liqueur de café, espresso
コスモポリタン Cosmopolitan
ウォッカ、トリプルセック、ライム、クランベリージュース Vodka, triple sec, citron vert, jus de cranberry
9.00€
ウォッカ、トリプルセック、ライム、クランベリージュース Vodka, triple sec, citron vert, jus de cranberry
ネグローニ Negroni
ジンボンベイ、ベルモットルージュ、カンパリ Gin bombay, vermouth rouge, campari
11.00€
ジンボンベイ、ベルモットルージュ、カンパリ Gin bombay, vermouth rouge, campari
アペロールスプリッツ Aperol spritz
アペロール、プロセッコ、ペリエ、オレンジスライス Aperol, prosecco, perrier, rondelle d’orange
8.00€
アペロール、プロセッコ、ペリエ、オレンジスライス Aperol, prosecco, perrier, rondelle d’orange
ヒューゴ・スプリッツ Hugo spritz
スローリキュール、プロセッコ、ペリエ、ミント、ライム Liqueur de surault, prosecco, perrier, menthe, citron vert
9.00€
スローリキュール、プロセッコ、ペリエ、ミント、ライム Liqueur de surault, prosecco, perrier, menthe, citron vert
カンパリ・スプリッツ Campari spritz
カンパリ、プロセッコ、ペリエ、オレンジスライス Campari, prosecco, perrier, rondelle d’orange
8.00€
カンパリ、プロセッコ、ペリエ、オレンジスライス Campari, prosecco, perrier, rondelle d’orange
アマフィルノ スプリッツ Amafilno spritz
リモンチェッロ、プロセッコ、ペリエ、レモンスライス Limoncello, prosecco, perrier, rondelle de citron
8.00€
リモンチェッロ、プロセッコ、ペリエ、レモンスライス Limoncello, prosecco, perrier, rondelle de citron
アメリカ人 Americano
カンパリ、ベルモット・ルージュ、ペリエ Campari, vermouth rouge, perrier
8.00€
カンパリ、ベルモット・ルージュ、ペリエ Campari, vermouth rouge, perrier
ジントニック Gin tonic
ジンボンベイ、トニック、シトロン Gin Bombay, tonic, citron
7.00€
ジンボンベイ、トニック、シトロン Gin Bombay, tonic, citron
ジン・ヘンドリックス Gin Hendricks
ジン・ヘンドリックス、トニック、コンコンブル、ロゼ Gin hendricks, tonic, concombre, rose
11.00€
ジン・ヘンドリックス、トニック、コンコンブル、ロゼ Gin hendricks, tonic, concombre, rose
ジンフィズ Gin fizz
ボンベイジン、サトウキビ糖、ライム、ペリエ Gin Bombay, sucre de canne, citron vert, perrier
7.00€
ボンベイジン、サトウキビ糖、ライム、ペリエ Gin Bombay, sucre de canne, citron vert, perrier
ノンアルコールカクテル Cocktails sans alcool
リクエストに応じてバーテンダーが作る創作料理 Créations de notre barman à la demande
7.00€
リクエストに応じてバーテンダーが作る創作料理 Créations de notre barman à la demande
ドリンク BOISSONS
ヴィッテル 25cl Vittel 25cl
2.50€
ペリエ - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
果汁 Jus de Fruits
アプリコット、パイナップル、オレンジ、グレープフルーツ、リンゴ、トマト Abricot, Ananas, Orange, Pamplemousse, Pomme, Tomate
4.00€
アプリコット、パイナップル、オレンジ、グレープフルーツ、リンゴ、トマト Abricot, Ananas, Orange, Pamplemousse, Pomme, Tomate
コカコーラ Coca Cola
4.00€
オランジーナ Orangina
4.00€
シュウェップス Schweppes
インド産、柑橘類 Indian, Agrumes
4.00€
インド産、柑橘類 Indian, Agrumes
リモネード 25cl Limonade 25cl
2.50€
スプライト Sprite
3.00€
アイスティー Ice tea
4.00€
コンブチャはバイオではありません Kombucha NOKO Bio
ミント、レモン、ラズベリー、ホップ Menthe, Citron, Framboise ou Houblon
7.00€
ミント、レモン、ラズベリー、ホップ Menthe, Citron, Framboise ou Houblon
ジンジャービール Ginger beer
5.00€
スプライト Sprite
3.00€
シロップ Sirops
チェリー、レモン、シトロール、ストロベリー、グレナデン、ハイビスカス、スペアミント、アイスミント、モヒート、オルジェ、ローズ、シュロー、バイオレット Cerise, Citron, Citror, Fraise, Grenadine, Hibiscus, Menthe verte, Menthe glaciale, Mojito, Orgeat, Rose, Surault, Violette
0.50€
チェリー、レモン、シトロール、ストロベリー、グレナデン、ハイビスカス、スペアミント、アイスミント、モヒート、オルジェ、ローズ、シュロー、バイオレット Cerise, Citron, Citror, Fraise, Grenadine, Hibiscus, Menthe verte, Menthe glaciale, Mojito, Orgeat, Rose, Surault, Violette
食前酒 APERITIFS
適度に摂取してください à consommer avec modération
リカール - 2cl Ricard - 2cl
3.50€
ポート - 8cl Porto - 8cl
白、赤 Blanc, Rouge
4.50€
白、赤 Blanc, Rouge
した Kir
ブラックカラント、ラズベリー、ピーチ、ピコン、ブラックベリー、 Cassis, Framboise, Pêche, Picon, Mûre,
7.50€
ブラックカラント、ラズベリー、ピーチ、ピコン、ブラックベリー、 Cassis, Framboise, Pêche, Picon, Mûre,
ロイヤルクラウン Kir Royal
ブラックカラント、ラズベリー、ブラックベリー、ピーチ、 Cassis, Framboise, Mûre, Pêche,
9.00€
ブラックカラント、ラズベリー、ブラックベリー、ピーチ、 Cassis, Framboise, Mûre, Pêche,
マティーニ 6cl Martini 6cl
赤、白 Rouge, Blanc
4.00€
赤、白 Rouge, Blanc
ジャックダニエル 4cl Jack Daniel's 4cl
7.00€
ジェムソン 4cl Jameson 4cl
6.00€
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