Cuisine régionale maison, produits locaux et de saison.
MENU SLATE MENU ARDOISE
Un antipasto e il piatto del giorno Une entrée et le plat du jour
Pranzo nei giorni feriali Le midi en semaine
23.00€
Pranzo nei giorni feriali Le midi en semaine
Il piatto del giorno e un dessert Le plat du jour et un dessert
Pranzo nei giorni feriali Le midi en semaine
22.00€
Pranzo nei giorni feriali Le midi en semaine
Menù per bambini (sotto i 12 anni) Menu enfant <12 ans
Filetto di pollo, mousse al cioccolato, sciroppo Filet de volaille, mousse au chocolat, sirop
15.00€
Filetto di pollo, mousse al cioccolato, sciroppo Filet de volaille, mousse au chocolat, sirop
Piatto del giorno Plat du Jour
Pranzo nei giorni feriali Le midi en semaine
15.00€
Pranzo nei giorni feriali Le midi en semaine
INGRESSI ENTRÉES
Uovo perfetto Œuf parfait
Zuppa di topinambur e patatine croccanti velouté de topinambour et chips croustillante
9.00€
Zuppa di topinambur e patatine croccanti velouté de topinambour et chips croustillante
Rillettes di salmone Rillettes de Saumon
9.00€
Tartare di tonno Tartare de Thon
scalogno, erba cipollina, sale affumicato e patatine al parmigiano échalotes, ciboulette, sel fumé et chips de parmesan
10.00€
scalogno, erba cipollina, sale affumicato e patatine al parmigiano échalotes, ciboulette, sel fumé et chips de parmesan
Duo di crocchette Duo de croquettes
Maroilles e St Marcelin Maroilles & St Marcelin
9.00€
Maroilles e St Marcelin Maroilles & St Marcelin
Tataki di manzo Tataki de boeuf
Burro all'aglio e prezzemolo Beurre d'ail persillé
12.00€
Burro all'aglio e prezzemolo Beurre d'ail persillé
POSTO PLATS
Filetto di pollo stile cordon bleu Filet de volaille façon cordon bleu
Salsa alla senape, carote glassate e purè di patate sauce moutarde, carottes glacées et écrasé de pomme de terre
21.00€
Salsa alla senape, carote glassate e purè di patate sauce moutarde, carottes glacées et écrasé de pomme de terre
Pescato del giorno Pêche du jour
Burro bianco agli agrumi, spinaci appassiti, purè di patate Beurre blanc agrumes, tombée d’épinards, écrasé de pomme de terre
24.00€
Burro bianco agli agrumi, spinaci appassiti, purè di patate Beurre blanc agrumes, tombée d’épinards, écrasé de pomme de terre
Gallese completo Welsh complet
Patatine fritte, insalata Frites, salade
18.00€
Patatine fritte, insalata Frites, salade
Andouillette di animelle di vitello Andouillette à la fraise de veau
Salsa di senape vecchio stile, patatine fritte Sauce moutarde à l'ancienne, frites
18.00€
Salsa di senape vecchio stile, patatine fritte Sauce moutarde à l'ancienne, frites
Taglio del macellaio Piece du Boucher
Salsa di scalogno, indivia brasata, purè di patate Sauce échalotes, endive braisée, écrasé de pomme de terre
24.00€
Salsa di scalogno, indivia brasata, purè di patate Sauce échalotes, endive braisée, écrasé de pomme de terre
Risotto Risotto
Barbabietola, pistacchi tostati e un pizzico di agrumi betteraves, pistaches torréfiées et pointe d’agrume
15.00€
Barbabietola, pistacchi tostati e un pizzico di agrumi betteraves, pistaches torréfiées et pointe d’agrume
Piatto del giorno Plat du jour
Pranzo nei giorni feriali Le midi en semaine
15.00€
Pranzo nei giorni feriali Le midi en semaine
DOLCI DESSERTS
Piatto di 3 formaggi Assiette de 3 fromages
10.00€
Crostata pralinata rosa Tarte à la praline rose
8.00€
Mousse al cioccolato Mousse au chocolat
8.00€
Crème brûlée Crème brulée
8.00€
Tiramisù Ch’tiramisu
Tiramisù in stile Ch'ti le tiramisu façon Ch’ti
8.00€
Tiramisù in stile Ch'ti le tiramisu façon Ch’ti
Caffè o tè gourmet Café ou thé gourmand
9.00€
BIRRA BIERES
Pressione Pression
25cl
33cl
50cl
Piccola bionda pressione 5% LIL blonde pression 5%
4.00€
5.20€
7.50€
Anosteké Pressione 7,5% Anosteké Pression 7.5%
4.50€
5.50€
8.00€
LIL IPA Pressione 5,5% LIL IPA Pression 5.5%
4.50€
5.50€
8.00€
Bottiglia Bouteille
Coda d'aratro bionda Queue de Charrue Blonde
6.00€
Diavolo Duvel
10.00€
Castello di Rouge Kasteel Rouge
7.00€
Chimay Blu Chimay Bleue
8.00€
Morte rossa improvvisa Mort Subite Rouge
7.00€
Moulin d'Ascq bianco Moulin d’Ascq blanche
7.00€
La pace sia con te, Dio. Paix Dieu
7.00€
Il triplice segreto dei monaci Triple Secret des Moines
7.00€
San Bernardo Saint Bernardus
7.00€
PVL Ambra PVL Ambré
10.00€
LIL Blonde senza alcol LIL Blonde sans Alcool
7.00€
Sam Red Fruits Ruby senza alcol Sam Fruits rouges Rubis Sans Alcool
8.00€
VINI AL BICCHIERE VINS AU VERRE
BIANCO BLANC
12cl
50cl
Chardonnay - Cévennes Domaine Servin 2023 Chardonnay - Cévennes Domaine Servin 2023
5.00€
18.00€
Côtes du Rhône Les 3 Garçons Biologico 2024 Côtes du Rhône Les 3 Garçons Bio 2024
5.00€
18.00€
Linguadoca Domaine des Salices Viognier 2024 Languedoc Domaine des Salices Viognier 2024
5.80€
20.00€
Anjou Chenin The Breakaway 2022 Anjou Chenin L'échappée 2022
6.00€
21.00€
Servizio di dominio Chablis Chablis Domaine Servin 2023
7.80€
27.00€
Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023 Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023
8.00€
28.00€
ROSSO ROUGE
Beaujolais Brouilly Domaine Tavian Beaujolais Brouilly domaine Tavian
5.40€
20.00€
Coteaux du Lyonnais, Les Grabottines 2020 Coteaux du Lyonnais, Les Grabottines 2020
5.60€
21.00€
Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023 Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023
8.00€
28.00€
Tomba Château de Chantegrive 2020 Grave Château de Chantegrive 2020
8.20€
29.00€
ROSA ROSE
Costa di Provenza Domaine des diables Côte de Provence Domaine des diables
5.80€
21.00€
BOLLE E MORBIDO BULLES & MOELLEUX
Côtes de Gascogne Moelleux Maouries Frutta biologica Côtes de Gascogne Moelleux Maouries Les Fruits bio
4.80€
17.00€
Jurançon Clos Benguères 2021 Jurançon Clos Benguères 2021
6.40€
23.00€
Limoux Limoux
6.40€
VINI IN BOTTIGLIA VINS BOUTEILLE
BIANCO BLANC
Loira Loire
Anjou Chenin The Breakaway 2022 Anjou Chenin L'échappée 2022
29.00€
Pouilly-Fumé, Séverin e Gilles Chollet 2024 Pouilly-Fumé, Séverin & Gilles Chollet 2024
43.00€
Borgogna Bourgogne
Servizio di dominio Chablis Chablis Domaine Servin 2023
39.00€
Viré-Clessé - Quintaine 2016 Viré-Clessé - Quintaine 2016
56.00€
Chorey-Les-Beaunes Clos Margot 2021 Chorey-Les-Beaunes Clos Margot 2021
59.00€
Givry 1er cru Servoisine Joblot 2014 Givry 1er cru Servoisine Joblot 2014
66.00€
Rodano Rhône
Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023 Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023
39.00€
Châteauneuf du Pape, Roger Sabon Cuvée Renaissance 2024 Châteauneuf du Pape, Roger Sabon cuvée Renaissance 2024
62.00€
Condrieu, André Perret 2022 Condrieu, André Perret 2022
74.00€
Altre regioni Autres Régions
Périgord Moulin Caresse Les Frangins 2024 Périgord Moulin Caresse Les Frangins 2024
25.00€
Linguadoca Domaine des Salices Viognier 2024 Languedoc Domaine des Salices Viognier 2024
30.00€
Savoie, Chignin Vieilles Vignes – Quénard 2023 Savoie, Chignin Vieilles Vignes – Quénard 2023
27.00€
Cévennes, Ducato di Uzès, La Garrigue d'Aureillac, Domaine Chabrier et fils 2022 Cévennes, Duché d'Uzès La Garrigue d'Aureillac Domaine Chabrier et fils 2022
29.00€
ROSSO ROUGE
Borgogna Bourgogne
Hautes Côtes de Nuits Domaine Pansiot 2024 Hautes côtes de nuits Domaine Pansiot 2024
45.00€
Chorey-Les-Beaunes Domaine Pansiot 2024 Chorey-Les-Beaunes Domaine Pansiot 2024
59.00€
Givry 1er cru, Clos Marole 2016 Givry 1er cru, Clos Marole 2016
69.00€
Beaujolais Beaujolais
Morgon Grandes Mises - Côte du Py 2023 Morgon Grandes Mises - Côte du Py 2023
30.00€
St Amour Domaine de Lucie 2024 St Amour Domaine de Lucie 2024
31.00€
Moulin à Vent les Rouchaux L.Boillot 2018 Moulin à Vent les Rouchaux L.Boillot 2018
48.00€
Rodano Rhône
Coteaux du Lyonnais, Les Grabottines 2020 Coteaux du Lyonnais, Les Grabottines 2020
26.00€
Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023 Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023
39.00€
San Giuseppe, Alban 2022 St Joseph, Alban 2022
47.00€
Châteauneuf du Pape Domaine Charvin 2020 Châteauneuf du Pape Domaine Charvin 2020
75.00€
Bordeaux Bordeaux
Tomba Château de Chantegrive 2020 Grave Château de Chantegrive 2020
40.00€
St Emilion Grand Cru Château Bellerose 2023 St Emilion Grand Cru Château Bellerose 2023
39.00€
Pomerol, Le Carillon de Roujet 2019 Pomerol, Le Carillon de Roujet 2019
69.00€
Altre regioni Autres régions
Loire Chinon, Angélique Léon 2022 Loire Chinon, Angélique Léon 2022
25.00€
Linguadoca, Pic Saint-Loup, Château Delranq 2022 Languedoc, Pic Saint-Loup, Château Delranq 2022
36.00€
ROSA ROSE
Costa di Provenza Domaine des diables Côte de Provence Domaine des diables
27.00€
Costa di Provenza, Minuty Prestige Côte de Provence, Minuty Prestige
35.00€
MORBIDO E FRIZZANTE MOELLEUX & BULLES
Côtes de Gascogne Moelleux Maouries Frutta biologica Côtes de Gascogne Moelleux Maouries Les Fruits bio
25.00€
Jurançon Clos Benguères 2021 Jurançon Clos Benguères 2021
33.00€
Limoux, Crémant Brut Classique JL Denois Limoux, Crémant Brut Classique JL Denois
32.00€
Champagne della tradizione Pierre Callot Grand Cru Brut Champagne Brut Tradition Grand Cru Pierre Callot
54.00€
Champagne Pierre Callot Premier Cru Brut Blanc de Blancs Champagne Blanc de Blancs Brut Nature 1er Cru Pierre Callot
59.00€
COCKTAIL COCKTAILS
QW QW
Sorpresa Surprise
9.00€
Sorpresa Surprise
Mojito Mojito
Rum Havana 3 anni, lime, menta fresca, zucchero di canna, Perrier Rhum havana 3 ans, citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, perrier
8.00€
Rum Havana 3 anni, lime, menta fresca, zucchero di canna, Perrier Rhum havana 3 ans, citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, perrier
Tu dai un pugno Ti punch
Rum bianco delle Indie Occidentali, lime, zucchero di canna Rhum blanc des Antilles, citron vert, sucre de canne
6.00€
Rum bianco delle Indie Occidentali, lime, zucchero di canna Rhum blanc des Antilles, citron vert, sucre de canne
pornostar Porn star
Vodka, liquore al frutto della passione, purea di frutto della passione, sciroppo di vaniglia, prosecco Vodka, liqueur de passion, purée de passion, sirop de vanille, prosecco
12.00€
Vodka, liquore al frutto della passione, purea di frutto della passione, sciroppo di vaniglia, prosecco Vodka, liqueur de passion, purée de passion, sirop de vanille, prosecco
Moscow mule Moscow mule
Vodka, ginger beer, zucchero di canna, lime Vodka, ginger beer, sucre de canne, citron vert
11.00€
Vodka, ginger beer, zucchero di canna, lime Vodka, ginger beer, sucre de canne, citron vert
Espresso martini Espresso martini
Vodka, sciroppo di vaniglia, liquore al caffè, espresso Vodka, sirop de vanille, liqueur de café, espresso
10.00€
Vodka, sciroppo di vaniglia, liquore al caffè, espresso Vodka, sirop de vanille, liqueur de café, espresso
Cosmopolita Cosmopolitan
Vodka, triple sec, lime, succo di mirtillo rosso Vodka, triple sec, citron vert, jus de cranberry
9.00€
Vodka, triple sec, lime, succo di mirtillo rosso Vodka, triple sec, citron vert, jus de cranberry
Negroni Negroni
Gin bombay, vermouth rosso, campari Gin bombay, vermouth rouge, campari
11.00€
Gin bombay, vermouth rosso, campari Gin bombay, vermouth rouge, campari
Aperol spritz Aperol spritz
Aperol, prosecco, perrier, rondelle d’orange Aperol, prosecco, perrier, rondelle d’orange
8.00€
Aperol, prosecco, perrier, rondelle d’orange Aperol, prosecco, perrier, rondelle d’orange
Spritz Hugo Hugo spritz
Liquore Surault, prosecco, perrier, menta, lime Liqueur de surault, prosecco, perrier, menthe, citron vert
9.00€
Liquore Surault, prosecco, perrier, menta, lime Liqueur de surault, prosecco, perrier, menthe, citron vert
Campari spritz Campari spritz
Campari, prosecco, perrier, rondelle d’orange Campari, prosecco, perrier, rondelle d’orange
8.00€
Campari, prosecco, perrier, rondelle d’orange Campari, prosecco, perrier, rondelle d’orange
Amafilno spritz Amafilno spritz
Limoncello, prosecco, perrier, rondelle de citron Limoncello, prosecco, perrier, rondelle de citron
8.00€
Limoncello, prosecco, perrier, rondelle de citron Limoncello, prosecco, perrier, rondelle de citron
americano Americano
Campari, vermouth rosso, perrier Campari, vermouth rouge, perrier
8.00€
Campari, vermouth rosso, perrier Campari, vermouth rouge, perrier
gin tonic Gin tonic
Gin Bombay, tonico, cedro Gin Bombay, tonic, citron
7.00€
Gin Bombay, tonico, cedro Gin Bombay, tonic, citron
Gin Hendricks Gin Hendricks
Gin hendricks, tonico, concombre, rosa Gin hendricks, tonic, concombre, rose
11.00€
Gin hendricks, tonico, concombre, rosa Gin hendricks, tonic, concombre, rose
Gin frizzante Gin fizz
Bombay gin, zucchero di canna, lime, Perrier Gin Bombay, sucre de canne, citron vert, perrier
7.00€
Bombay gin, zucchero di canna, lime, Perrier Gin Bombay, sucre de canne, citron vert, perrier
Cocktail analcolici Cocktails sans alcool
Creazioni realizzate dal nostro barista su richiesta Créations de notre barman à la demande
7.00€
Creazioni realizzate dal nostro barista su richiesta Créations de notre barman à la demande
BEVANDE BOISSONS
Vittel 25cl Vittel 25cl
2.50€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
Succo di frutta Jus de Fruits
4.50€
Coca Cola Coca Cola
4.00€
Orangina Orangina
4.00€
Schweppes Schweppes
4.00€
Limonata 25cl Limonade 25cl
2.50€
Folletto Sprite
3.00€
Tè freddo Ice tea
4.00€
Kombucha NON Bio Kombucha NOKO Bio
Menta, limone, lampone o luppolo Menthe, Citron, Framboise ou Houblon
7.00€
Menta, limone, lampone o luppolo Menthe, Citron, Framboise ou Houblon
birra allo zenzero Ginger beer
5.00€
APERTO APERO
tagliere di salumi Planche charcuterie
17.00€
tagliere di formaggi Planche fromage
17.00€
Tavola mista Planche mixte
17.00€
Saucisson Saucisson
Nature, Noisette, Beaufort, Piment d'Espelette Nature, Noisette, Beaufort, Piment d'Espelette
9.00€
Nature, Noisette, Beaufort, Piment d'Espelette Nature, Noisette, Beaufort, Piment d'Espelette
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