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Cuisine régionale maison, produits locaux et de saison.

Uma entrada e o prato do dia Une entrée et le plat du jour

Hora do almoço nos dias de semana Le midi en semaine

23.00€

Hora do almoço nos dias de semana Le midi en semaine

O prato do dia e uma sobremesa. Le plat du jour et un dessert

Hora do almoço nos dias de semana Le midi en semaine

22.00€

Hora do almoço nos dias de semana Le midi en semaine

Menu infantil (menores de 12 anos) Menu enfant <12 ans

Filé de frango, mousse de chocolate, calda Filet de volaille, mousse au chocolat, sirop

15.00€

Filé de frango, mousse de chocolate, calda Filet de volaille, mousse au chocolat, sirop

Prato do dia Plat du Jour

Hora do almoço nos dias de semana Le midi en semaine

15.00€

Hora do almoço nos dias de semana Le midi en semaine

Ovo Perfeito Œuf parfait

Sopa de alcachofra de Jerusalém e chips crocantes velouté de topinambour et chips croustillante

9.00€

Sopa de alcachofra de Jerusalém e chips crocantes velouté de topinambour et chips croustillante

Rillettes de Salmão Rillettes de Saumon

9.00€

Tártaro de atum Tartare de Thon

chalotas, cebolinhas, sal defumado e lascas de parmesão échalotes, ciboulette, sel fumé et chips de parmesan

10.00€

chalotas, cebolinhas, sal defumado e lascas de parmesão échalotes, ciboulette, sel fumé et chips de parmesan

Duo de ração Duo de croquettes

Maroilles e São Marcelino Maroilles & St Marcelin

9.00€

Maroilles e São Marcelino Maroilles & St Marcelin

Tataki de carne Tataki de boeuf

Manteiga de alho e salsa Beurre d'ail persillé

12.00€

Manteiga de alho e salsa Beurre d'ail persillé

Filé de frango à cordon bleu Filet de volaille façon cordon bleu

Molho de mostarda, cenouras glaceadas e purê de batatas. sauce moutarde, carottes glacées et écrasé de pomme de terre

21.00€

Molho de mostarda, cenouras glaceadas e purê de batatas. sauce moutarde, carottes glacées et écrasé de pomme de terre

A pesca do dia Pêche du jour

Molho beurre blanc cítrico, espinafre refogado, purê de batatas Beurre blanc agrumes, tombée d’épinards, écrasé de pomme de terre

24.00€

Molho beurre blanc cítrico, espinafre refogado, purê de batatas Beurre blanc agrumes, tombée d’épinards, écrasé de pomme de terre

galês completo Welsh complet

Batatas fritas, salada Frites, salade

18.00€

Batatas fritas, salada Frites, salade

Andouillette de miúdos de vitela Andouillette à la fraise de veau

Molho de mostarda à moda antiga, batatas fritas Sauce moutarde à l'ancienne, frites

18.00€

Molho de mostarda à moda antiga, batatas fritas Sauce moutarde à l'ancienne, frites

Corte do Açougueiro Piece du Boucher

Molho de chalota, endívia refogada, purê de batatas Sauce échalotes, endive braisée, écrasé de pomme de terre

24.00€

Molho de chalota, endívia refogada, purê de batatas Sauce échalotes, endive braisée, écrasé de pomme de terre

Risoto Risotto

Beterraba, pistaches torrados e um toque cítrico. betteraves, pistaches torréfiées et pointe d’agrume

15.00€

Beterraba, pistaches torrados e um toque cítrico. betteraves, pistaches torréfiées et pointe d’agrume

Prato do dia Plat du jour

Hora do almoço nos dias de semana Le midi en semaine

15.00€

Hora do almoço nos dias de semana Le midi en semaine

Prato com 3 queijos Assiette de 3 fromages

10.00€

Tarte de praliné rosa Tarte à la praline rose

8.00€

Mousse de chocolate Mousse au chocolat

8.00€

Crème brûlée Crème brulée

8.00€

Tiramisu Ch’tiramisu

Tiramisu estilo Ch'ti le tiramisu façon Ch’ti

8.00€

Tiramisu estilo Ch'ti le tiramisu façon Ch’ti

Café ou chá gourmet Café ou thé gourmand

9.00€

Pressão Pression

25cl

33cl

50cl

LIL loira pressão 5% LIL blonde pression 5%

4.00€

5.20€

7.50€

Pressão Anosteké 7,5% Anosteké Pression 7.5%

4.50€

5.50€

8.00€

LIL IPA Pressão 5,5% LIL IPA Pression 5.5%

4.50€

5.50€

8.00€

Garrafa Bouteille

Cauda de arado loira Queue de Charrue Blonde

6.00€

Diabo Duvel

10.00€

Castelo Rouge Kasteel Rouge

7.00€

Azul Chimay Chimay Bleue

8.00€

Morte Vermelha Súbita Mort Subite Rouge

7.00€

Moulin d'Ascq branco Moulin d’Ascq blanche

7.00€

A paz esteja convosco, Deus. Paix Dieu

7.00€

O Triplo Segredo dos Monges Triple Secret des Moines

7.00€

São Bernardo Saint Bernardus

7.00€

PVL Âmbar PVL Ambré

10.00€

LIL Blonde Sem Álcool LIL Blonde sans Alcool

7.00€

Sam Red Fruits Ruby sem álcool Sam Fruits rouges Rubis Sans Alcool

8.00€

BLANC BLANC

12cl

50cl

Chardonnay - Cévennes Domaine Servin 2023 Chardonnay - Cévennes Domaine Servin 2023

5.00€

18.00€

Côtes du Rhône Les 3 Garçons Orgânico 2024 Côtes du Rhône Les 3 Garçons Bio 2024

5.00€

18.00€

Languedoc Domaine des Salices Viognier 2024 Languedoc Domaine des Salices Viognier 2024

5.80€

20.00€

Anjou Chenin The Breakaway 2022 Anjou Chenin L'échappée 2022

6.00€

21.00€

Domínio de Chablis Chablis Domaine Servin 2023

7.80€

27.00€

Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023 Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023

8.00€

28.00€

ROUGE ROUGE

Beaujolais Brouilly Domaine Tavian Beaujolais Brouilly domaine Tavian

5.40€

20.00€

Coteaux du Lyonnais, Les Grabottines 2020 Coteaux du Lyonnais, Les Grabottines 2020

5.60€

21.00€

Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023 Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023

8.00€

28.00€

Grave Château de Chantegrive 2020 Grave Château de Chantegrive 2020

8.20€

29.00€

ROSA ROSE

Costa da Provença Domaine des diables Côte de Provence Domaine des diables

5.80€

21.00€

BOLHAS E MACIEZ BULLES & MOELLEUX

Côtes de Gascogne Moelleux Maouries Frutas Orgânicas Côtes de Gascogne Moelleux Maouries Les Fruits bio

4.80€

17.00€

Jurançon Clos Benguères 2021 Jurançon Clos Benguères 2021

6.40€

23.00€

Limoux Limoux

6.40€

BLANC BLANC

Loire Loire

Anjou Chenin The Breakaway 2022 Anjou Chenin L'échappée 2022

29.00€

Pouilly-Fumé, Séverin & Gilles Chollet 2024 Pouilly-Fumé, Séverin & Gilles Chollet 2024

43.00€

Borgonha Bourgogne

Domínio de Chablis Servindo Chablis Domaine Servin 2023

39.00€

Viré-Clessé - Quintaine 2016 Viré-Clessé - Quintaine 2016

56.00€

Chorey-Les-Beaunes Clos Margot 2021 Chorey-Les-Beaunes Clos Margot 2021

59.00€

Givry 1er cru Servoisine Joblot 2014 Givry 1er cru Servoisine Joblot 2014

66.00€

Ródano Rhône

Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023 Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023

39.00€

Châteauneuf du Pape, Roger Sabon Cuvée Renaissance 2024 Châteauneuf du Pape, Roger Sabon cuvée Renaissance 2024

62.00€

Condrieu, André Perret 2022 Condrieu, André Perret 2022

74.00€

Outras regiões Autres Régions

Périgord Moulin Caresse Les Frangins 2024 Périgord Moulin Caresse Les Frangins 2024

25.00€

Languedoc Domaine des Salices Viognier 2024 Languedoc Domaine des Salices Viognier 2024

30.00€

Savoie, Chignin Vieilles Vignes – Quénard 2023 Savoie, Chignin Vieilles Vignes – Quénard 2023

27.00€

Cévennes, Ducado de Uzès, La Garrigue d'Aureillac, Domaine Chabrier et fils 2022 Cévennes, Duché d'Uzès La Garrigue d'Aureillac Domaine Chabrier et fils 2022

29.00€

ROUGE ROUGE

Borgonha Bourgogne

Hautes Côtes de Nuits Domaine Pansiot 2024 Hautes côtes de nuits Domaine Pansiot 2024

45.00€

Chorey-Les-Beaunes Domaine Pansiot 2024 Chorey-Les-Beaunes Domaine Pansiot 2024

59.00€

Givry 1er cru, Clos Marole 2016 Givry 1er cru, Clos Marole 2016

69.00€

Beaujolais Beaujolais

Morgon Grandes Mises - Côte du Py 2023 Morgon Grandes Mises - Côte du Py 2023

30.00€

Domaine de Lucie St Amour 2024 St Amour Domaine de Lucie 2024

31.00€

Moulin à Vent les Rouchaux L.Boillot 2018 Moulin à Vent les Rouchaux L.Boillot 2018

48.00€

Ródano Rhône

Coteaux du Lyonnais, Les Grabottines 2020 Coteaux du Lyonnais, Les Grabottines 2020

26.00€

Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023 Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023

39.00€

São José, Alban 2022 St Joseph, Alban 2022

47.00€

Châteauneuf du Pape Domaine Charvin 2020 Châteauneuf du Pape Domaine Charvin 2020

75.00€

Bordéus Bordeaux

Grave Château de Chantegrive 2020 Grave Château de Chantegrive 2020

40.00€

St Emilion Grand Cru Château Bellerose 2023 St Emilion Grand Cru Château Bellerose 2023

39.00€

Pomerol, Le Carillon de Roujet 2019 Pomerol, Le Carillon de Roujet 2019

69.00€

Outras regiões Autres régions

Loire Chinon, Angélique Léon 2022 Loire Chinon, Angélique Léon 2022

25.00€

Languedoc, Pic Saint-Loup, Château Delranq 2022 Languedoc, Pic Saint-Loup, Château Delranq 2022

36.00€

ROSA ROSE

Costa da Provença Domaine des diables Côte de Provence Domaine des diables

27.00€

Côte de Provence, Minuto Prestígio Côte de Provence, Minuty Prestige

35.00€

SUAVE E ESPUMANTE MOELLEUX & BULLES

Côtes de Gascogne Moelleux Maouries Frutas Orgânicas Côtes de Gascogne Moelleux Maouries Les Fruits bio

25.00€

Jurançon Clos Benguères 2021 Jurançon Clos Benguères 2021

33.00€

Limoux, Crémant Brut Classique JL Denois Limoux, Crémant Brut Classique JL Denois

32.00€

Pierre Callot Grand Cru Brut Tradição Champanhe Champagne Brut Tradition Grand Cru Pierre Callot

54.00€

Pierre Callot Premier Cru Brut Blanc de Blancs Champanhe Champagne Blanc de Blancs Brut Nature 1er Cru Pierre Callot

59.00€

QW QW

Surpresa Surprise

9.00€

Surpresa Surprise

Mojito Mojito

Rum Havana de 3 anos, limão, hortelã fresca, açúcar de cana, Perrier Rhum havana 3 ans, citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, perrier

8.00€

Rum Havana de 3 anos, limão, hortelã fresca, açúcar de cana, Perrier Rhum havana 3 ans, citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, perrier

Você dá um soco Ti punch

Rum branco das Índias Ocidentais, limão, açúcar de cana Rhum blanc des Antilles, citron vert, sucre de canne

6.00€

Rum branco das Índias Ocidentais, limão, açúcar de cana Rhum blanc des Antilles, citron vert, sucre de canne

estrela pornô Porn star

Vodka, licor de maracujá, purê de maracujá, xarope de baunilha, prosecco Vodka, liqueur de passion, purée de passion, sirop de vanille, prosecco

12.00€

Vodka, licor de maracujá, purê de maracujá, xarope de baunilha, prosecco Vodka, liqueur de passion, purée de passion, sirop de vanille, prosecco

Moscow Mule Moscow mule

Vodka, cerveja de gengibre, açúcar de cana, limão Vodka, ginger beer, sucre de canne, citron vert

11.00€

Vodka, cerveja de gengibre, açúcar de cana, limão Vodka, ginger beer, sucre de canne, citron vert

Espresso martini Espresso martini

Vodka, xarope de baunilha, licor de café, café expresso Vodka, sirop de vanille, liqueur de café, espresso

10.00€

Vodka, xarope de baunilha, licor de café, café expresso Vodka, sirop de vanille, liqueur de café, espresso

Cosmopolita Cosmopolitan

Vodka, triple sec, limão, suco de cranberry Vodka, triple sec, citron vert, jus de cranberry

9.00€

Vodka, triple sec, limão, suco de cranberry Vodka, triple sec, citron vert, jus de cranberry

Negroni Negroni

Gin bombay, vermute tinto, campari Gin bombay, vermouth rouge, campari

11.00€

Gin bombay, vermute tinto, campari Gin bombay, vermouth rouge, campari

Aperol Spritz Aperol spritz

Aperol, Prosecco, Perrier, fatias de laranja Aperol, prosecco, perrier, rondelle d’orange

8.00€

Aperol, Prosecco, Perrier, fatias de laranja Aperol, prosecco, perrier, rondelle d’orange

Hugo spritz Hugo spritz

Licor Surault, prosecco, água perrier, hortelã, limão Liqueur de surault, prosecco, perrier, menthe, citron vert

9.00€

Licor Surault, prosecco, água perrier, hortelã, limão Liqueur de surault, prosecco, perrier, menthe, citron vert

Campari spritz Campari spritz

Campari, Prosecco, Perrier, fatias de laranja Campari, prosecco, perrier, rondelle d’orange

8.00€

Campari, Prosecco, Perrier, fatias de laranja Campari, prosecco, perrier, rondelle d’orange

Amafilno spritz Amafilno spritz

Limoncello, Prosecco, Perrier, fatias de limão Limoncello, prosecco, perrier, rondelle de citron

8.00€

Limoncello, Prosecco, Perrier, fatias de limão Limoncello, prosecco, perrier, rondelle de citron

Americano Americano

Campari, vermute tinto, perrier Campari, vermouth rouge, perrier

8.00€

Campari, vermute tinto, perrier Campari, vermouth rouge, perrier

Gin tônica Gin tonic

Gin Bombay, água tônica, limão Gin Bombay, tonic, citron

7.00€

Gin Bombay, água tônica, limão Gin Bombay, tonic, citron

Gin Hendricks Gin Hendricks

Gin Hendricks, tônica, pepino, rosa Gin hendricks, tonic, concombre, rose

11.00€

Gin Hendricks, tônica, pepino, rosa Gin hendricks, tonic, concombre, rose

Gin fizz Gin fizz

Gin Bombay, açúcar de cana, limão, Perrier Gin Bombay, sucre de canne, citron vert, perrier

7.00€

Gin Bombay, açúcar de cana, limão, Perrier Gin Bombay, sucre de canne, citron vert, perrier

Coquetéis sem álcool Cocktails sans alcool

Criações feitas pelo nosso barman mediante pedido. Créations de notre barman à la demande

7.00€

Criações feitas pelo nosso barman mediante pedido. Créations de notre barman à la demande

Vittel 25cl Vittel 25cl

2.50€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

4.00€

Suco de frutas Jus de Fruits

4.50€

Coca Cola Coca Cola

4.00€

Orangina Orangina

4.00€

Schweppes Schweppes

4.00€

Limonada 25cl Limonade 25cl

2.50€

Sprite Sprite

3.00€

chá gelado Ice tea

4.00€

Kombucha NÃO é orgânica Kombucha NOKO Bio

Hortelã, limão, framboesa ou lúpulo Menthe, Citron, Framboise ou Houblon

7.00€

Hortelã, limão, framboesa ou lúpulo Menthe, Citron, Framboise ou Houblon

Cerveja de gengibre Ginger beer

5.00€

Tábua de charcutaria Planche charcuterie

17.00€

Tábua de queijos Planche fromage

17.00€

tabuleiro misto Planche mixte

17.00€

Saucisson Saucisson

Nature, Noisette, Beaufort, Piment d'Espelette Nature, Noisette, Beaufort, Piment d'Espelette

9.00€

Nature, Noisette, Beaufort, Piment d'Espelette Nature, Noisette, Beaufort, Piment d'Espelette

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