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Cuisine régionale maison, produits locaux et de saison.
슬레이트 메뉴 MENU ARDOISE
전채요리와 오늘의 특선 요리 Une entrée et le plat du jour
공휴일을 제외한 평일 점심시간 Le midi en semaine hors jours fériés
23.00€
공휴일을 제외한 평일 점심시간 Le midi en semaine hors jours fériés
오늘의 요리와 디저트 Le plat du jour et un dessert
공휴일을 제외한 평일 점심시간 Le midi en semaine hors jours fériés
22.00€
공휴일을 제외한 평일 점심시간 Le midi en semaine hors jours fériés
어린이 메뉴 (12세 미만) Menu enfant <12 ans
치킨 필레, 초콜릿 무스, 시럽 Filet de volaille, mousse au chocolat, sirop
15.00€
치킨 필레, 초콜릿 무스, 시럽 Filet de volaille, mousse au chocolat, sirop
오늘의 요리 Plat du Jour
공휴일을 제외한 평일 점심시간 Le midi en semaine hors jours fériés
15.00€
공휴일을 제외한 평일 점심시간 Le midi en semaine hors jours fériés
입구 ENTRÉES
완벽한 계란 Œuf parfait
크림 완두콩 수프, 헤이즐넛 후추 에스푸마 velouté de petits pois, espuma poivron noisette
9.00€
크림 완두콩 수프, 헤이즐넛 후추 에스푸마 velouté de petits pois, espuma poivron noisette
연어 리예트 Rillettes de Saumon
절인 양파와 작은 토스트 pickles d’oignons et petits toasts
9.00€
절인 양파와 작은 토스트 pickles d’oignons et petits toasts
키블 두 개 Duo de croquettes
마로일 & 생 마르셀린 Maroilles & St Marcelin
9.00€
17.00€
마로일 & 생 마르셀린 Maroilles & St Marcelin
참치 타르타르 Tartare de Thon
샬롯, 차이브, 훈제 소금, 파마산 크리스프 échalotes, ciboulette, sel fumé et chips de parmesan
11.00€
21.00€
샬롯, 차이브, 훈제 소금, 파마산 크리스프 échalotes, ciboulette, sel fumé et chips de parmesan
소고기 타타키 Tataki de boeuf
마늘과 파슬리 버터 Beurre d'ail persillé
12.00€
24.00€
마늘과 파슬리 버터 Beurre d'ail persillé
장소 PLATS
시저 샐러드 Salade César
로메인 상추, 파마산 치즈, 크루통, 방울토마토, 수제 시저 드레싱, 가볍게 빵가루를 입힌 닭고기 필레 Romaine, parmesan, croutons, tomates cerise, sauce césar maison, filet de volaille légèrement pané
19.00€
로메인 상추, 파마산 치즈, 크루통, 방울토마토, 수제 시저 드레싱, 가볍게 빵가루를 입힌 닭고기 필레 Romaine, parmesan, croutons, tomates cerise, sauce césar maison, filet de volaille légèrement pané
오늘의 어획물 Pêche du jour
야채 라따뚜이, 으깬 감자 ratatouille de légumes, écrasé de pomme de terre
24.00€
야채 라따뚜이, 으깬 감자 ratatouille de légumes, écrasé de pomme de terre
웨일스어 완성 Welsh complet
감자튀김, 샐러드 Frites, salade
18.00€
감자튀김, 샐러드 Frites, salade
송아지 췌장 안두이예트 Andouillette à la fraise de veau
옛날식 겨자 소스, 감자튀김 Sauce moutarde à l'ancienne, frites
18.00€
옛날식 겨자 소스, 감자튀김 Sauce moutarde à l'ancienne, frites
소고기 옆구리살 스테이크 Onglet de bœuf
후추 소스, 완두콩, 윤기 나는 당근, 으깬 감자 Sauce Poivre, Pois gourmands et carottes glécées, écrasé de pomme de terre
24.00€
후추 소스, 완두콩, 윤기 나는 당근, 으깬 감자 Sauce Poivre, Pois gourmands et carottes glécées, écrasé de pomme de terre
리조또 Risotto
완두콩, 당근 피클, 완두콩과 볶은 아몬드 Petits pois, Pickles de carotte, Petits Pois & Amandes snackées
17.00€
완두콩, 당근 피클, 완두콩과 볶은 아몬드 Petits pois, Pickles de carotte, Petits Pois & Amandes snackées
오늘의 요리 Plat du jour
공휴일을 제외한 평일 점심시간 Le midi en semaine hors jours fériés
15.00€
공휴일을 제외한 평일 점심시간 Le midi en semaine hors jours fériés
디저트 DESSERTS
3가지 치즈 접시 Assiette de 3 fromages
10.00€
핑크 프랄린 타르트 Tarte à la praline rose
8.00€
초콜릿 무스 Mousse au chocolat
8.00€
크렘 브륄레 Crème brulée
8.00€
딸기 티라미수 Ch’tiramisu Fraise
맛있는 제철 딸기를 곁들인 치티 스타일 티라미수 le tiramisu façon Ch’ti avec de bonnes fraises de saison
8.00€
맛있는 제철 딸기를 곁들인 치티 스타일 티라미수 le tiramisu façon Ch’ti avec de bonnes fraises de saison
글레이즈 & 소르베 Glace & Sorbet
바닐라, 초콜릿, 커피, 라즈베리, 레몬 맛. 휘핑크림 또는 초콜릿 소스는 추가 요금(€0.50)입니다. Vanille, Chocolat, Café, Framboise, Citron. Supplément Chantilly ou sauce chocolat (0.50€)
8.00€
바닐라, 초콜릿, 커피, 라즈베리, 레몬 맛. 휘핑크림 또는 초콜릿 소스는 추가 요금(€0.50)입니다. Vanille, Chocolat, Café, Framboise, Citron. Supplément Chantilly ou sauce chocolat (0.50€)
고급 커피 또는 차 Café ou thé gourmand
9.00€
맥주 BIERES
압력 Pression
25cl
33cl
50cl
릴 블론드 프레이런스 5% LIL blonde pression 5%
4.00€
5.20€
7.50€
아노스테케 압력 7.5% Anosteké Pression 7.5%
4.50€
5.50€
8.00€
릴 IPA 프레셔 5.5% LIL IPA Pression 5.5%
4.50€
5.50€
8.00€
병 Bouteille
금발 쟁기꼬리 Queue de Charrue Blonde
5.50€
악마 Duvel
7.50€
루즈 캐슬 Kasteel Rouge
6.50€
쉬메이 블루 Chimay Bleue
8.00€
갑작스러운 붉은 죽음 Mort Subite Rouge
7.00€
물랑 다스크 화이트 Moulin d’Ascq blanche
6.00€
신이시여, 평화가 당신과 함께 하시기를. Paix Dieu
7.00€
수도사들의 삼중 비밀 Triple Secret des Moines
7.00€
세인트 버나드 Saint Bernardus
7.00€
PVL 앰버 PVL Ambré
8.00€
릴 블론드 무알코올 LIL Blonde sans Alcool
6.50€
샘 레드 프루츠 루비 무알코올 Sam Fruits rouges Rubis Sans Alcool
8.00€
와인 (잔 단위 판매) VINS AU VERRE
블랑 BLANC
12cl
50cl
샤르도네 - 세벤느 도멘 세르뱅 2023 Chardonnay - Cévennes Domaine Servin 2023
5.00€
18.00€
랑그독 도멘 데 살리스 비오니에 2024 Languedoc Domaine des Salices Viognier 2024
5.80€
20.00€
샤블리 도메인 서빙 Chablis Domaine Servin 2023
7.80€
27.00€
크로즈-에르미타주, 도메인 루세 2023 Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023
8.00€
28.00€
연지 ROUGE
보졸레 브루이 도멘 타비앙 Beaujolais Brouilly domaine Tavian
5.40€
20.00€
꼬토 뒤 리옹, 레 그라보틴 2020 Coteaux du Lyonnais, Les Grabottines 2020
5.60€
21.00€
크로즈-에르미타주, 도메인 루세 2023 Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023
8.00€
28.00€
무덤 샤토 드 샹테그리브 2020 Grave Château de Chantegrive 2020
8.20€
29.00€
장미 ROSE
코트 드 프로방스 도메인 데 디아블 Côte de Provence Domaine des diables
5.80€
21.00€
거품과 부드러움 BULLES & MOELLEUX
Côtes de Gascogne Moelleux Maouries 유기농 과일 Côtes de Gascogne Moelleux Maouries Les Fruits bio
4.80€
17.00€
쥐랑송 클로 방게르 2021 Jurançon Clos Benguères 2021
6.40€
23.00€
리무 Limoux
6.40€
병에 담긴 와인 VINS BOUTEILLE
블랑 BLANC
루아르 Loire
앙주 셰냉 더 브레이크어웨이 2022 Anjou Chenin L'échappée 2022
29.00€
Pouilly-Fumé, Séverin & Gilles Chollet 2024 Pouilly-Fumé, Séverin & Gilles Chollet 2024
43.00€
부르고뉴 Bourgogne
샤블리 도메인 서빙 Chablis Domaine Servin 2023
39.00€
비레-클레세 - Quintaine 2016 Viré-Clessé - Quintaine 2016
56.00€
Chorey-Les-Beaunes 끌로 마고 2021 Chorey-Les-Beaunes Clos Margot 2021
59.00€
지브리 1er cru Servoisine Joblot 2014 Givry 1er cru Servoisine Joblot 2014
66.00€
론 Rhône
크로즈-에르미타주, 도메인 루세 2023 Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023
39.00€
Châteauneuf du Pape, Roger Sabon Cuvée 르네상스 2024 Châteauneuf du Pape, Roger Sabon cuvée Renaissance 2024
62.00€
콩드리외, 앙드레 페레 2022 Condrieu, André Perret 2022
74.00€
다른 지역 Autres Régions
페리고르 물랭 카레스 레 프랑긴 2024 Périgord Moulin Caresse Les Frangins 2024
25.00€
랑그독 도멘 데 살리스 비오니에 2024 Languedoc Domaine des Salices Viognier 2024
30.00€
사부아, 시뇽 비에유 비뉴 – 케나르 2023 Savoie, Chignin Vieilles Vignes – Quénard 2023
27.00€
Cévennes, Duchy of Uzès, La Garrigue d'Aureillac, Domaine Chabrier et fils 2022 Cévennes, Duché d'Uzès La Garrigue d'Aureillac Domaine Chabrier et fils 2022
29.00€
연지 ROUGE
부르고뉴 Bourgogne
오트 코트 드 뉘 도멘 판시오 2024 Hautes côtes de nuits Domaine Pansiot 2024
45.00€
Chorey-Les-Beaunes Domaine Pansiot 2024 Chorey-Les-Beaunes Domaine Pansiot 2024
59.00€
Givry 1er cru, 끌로 마롤 2016 Givry 1er cru, Clos Marole 2016
69.00€
보졸레 Beaujolais
모르공 그랑 미제스 - 코트 뒤 피 2023 Morgon Grandes Mises - Côte du Py 2023
30.00€
세인트 아모르 도멘 드 루시 2024 St Amour Domaine de Lucie 2024
31.00€
물랭 아 방 레 루쇼 L.보이로 2018 Moulin à Vent les Rouchaux L.Boillot 2018
48.00€
론 Rhône
꼬토 뒤 리옹, 레 그라보틴 2020 Coteaux du Lyonnais, Les Grabottines 2020
26.00€
크로즈-에르미타주, 도메인 루세 2023 Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023
39.00€
세인트 조셉, 알반 2022 St Joseph, Alban 2022
47.00€
샤또네프 뒤 파프 도메인 샤르뱅 2020 Châteauneuf du Pape Domaine Charvin 2020
75.00€
보르도 Bordeaux
무덤 샤토 드 샹테그리브 2020 Grave Château de Chantegrive 2020
40.00€
생떼밀리옹 그랑 크뤼 샤토 벨레로즈 2023 St Emilion Grand Cru Château Bellerose 2023
39.00€
포므롤, 르 카리용 드 루제 2019 Pomerol, Le Carillon de Roujet 2019
69.00€
다른 지역 Autres régions
루아르 시농, 안젤리크 레옹 2022 Loire Chinon, Angélique Léon 2022
25.00€
랑그독, 픽 생 루, 샤토 델랑크 2022 Languedoc, Pic Saint-Loup, Château Delranq 2022
36.00€
장미 ROSE
코트 드 프로방스 도메인 데 디아블 Côte de Provence Domaine des diables
27.00€
코트 드 프로방스, 미누티 프레스티지 Côte de Provence, Minuty Prestige
35.00€
부드럽고 거품이 많은 MOELLEUX & BULLES
Côtes de Gascogne Moelleux Maouries 유기농 과일 Côtes de Gascogne Moelleux Maouries Les Fruits bio
25.00€
쥐랑송 클로 방게르 2021 Jurançon Clos Benguères 2021
33.00€
리무, 크레망 브뤼 클래식 JL 드누아 Limoux, Crémant Brut Classique JL Denois
32.00€
피에르 칼로 그랑 크뤼 브뤼 트래디션 샴페인 Champagne Brut Tradition Grand Cru Pierre Callot
54.00€
피에르 칼로 프리미에 크뤼 브뤼 블랑 드 블랑 샴페인 Champagne Blanc de Blancs Brut Nature 1er Cru Pierre Callot
59.00€
칵테일 COCKTAILS
큐더블유 QW
놀라다 Surprise
9.00€
놀라다 Surprise
모히토 Mojito
하바나 3년산 럼, 라임, 신선한 민트, 사탕수수, 페리에 Rhum havana 3 ans, citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, perrier
8.00€
하바나 3년산 럼, 라임, 신선한 민트, 사탕수수, 페리에 Rhum havana 3 ans, citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, perrier
당신은 펀치 Ti punch
서인도 제도산 화이트 럼, 라임, 사탕수수 Rhum blanc des Antilles, citron vert, sucre de canne
6.00€
서인도 제도산 화이트 럼, 라임, 사탕수수 Rhum blanc des Antilles, citron vert, sucre de canne
포르노 스타 Porn star
보드카, 패션프루트 리큐어, 패션프루트 퓨레, 바닐라 시럽, 프로세코 Vodka, liqueur de passion, purée de passion, sirop de vanille, prosecco
12.00€
보드카, 패션프루트 리큐어, 패션프루트 퓨레, 바닐라 시럽, 프로세코 Vodka, liqueur de passion, purée de passion, sirop de vanille, prosecco
모스크바 뮬 Moscow mule
보드카, 생강맥주, 사탕수수, 라임 Vodka, ginger beer, sucre de canne, citron vert
11.00€
보드카, 생강맥주, 사탕수수, 라임 Vodka, ginger beer, sucre de canne, citron vert
에스프레소 마티니 Espresso martini
보드카, 바닐라 시럽, 커피 리큐어, 에스프레소 Vodka, sirop de vanille, liqueur de café, espresso
10.00€
보드카, 바닐라 시럽, 커피 리큐어, 에스프레소 Vodka, sirop de vanille, liqueur de café, espresso
코스모폴리탄 Cosmopolitan
보드카, 트리플 섹, 라임, 크랜베리 주스 Vodka, triple sec, citron vert, jus de cranberry
9.00€
보드카, 트리플 섹, 라임, 크랜베리 주스 Vodka, triple sec, citron vert, jus de cranberry
네그로니 Negroni
진 봄베이, 베르무트 루즈, 캄파리 Gin bombay, vermouth rouge, campari
11.00€
진 봄베이, 베르무트 루즈, 캄파리 Gin bombay, vermouth rouge, campari
아페롤 스프리츠 Aperol spritz
아페롤, 프로세코, 페리에, 오렌지 슬라이스 Aperol, prosecco, perrier, rondelle d’orange
8.00€
아페롤, 프로세코, 페리에, 오렌지 슬라이스 Aperol, prosecco, perrier, rondelle d’orange
휴고 스프리츠 Hugo spritz
쉬로 리큐어, 프로세코, 페리에, 민트, 라임 Liqueur de surault, prosecco, perrier, menthe, citron vert
9.00€
쉬로 리큐어, 프로세코, 페리에, 민트, 라임 Liqueur de surault, prosecco, perrier, menthe, citron vert
캄파리 스프리츠 Campari spritz
캄파리, 프로세코, 페리에, 오렌지 슬라이스 Campari, prosecco, perrier, rondelle d’orange
8.00€
캄파리, 프로세코, 페리에, 오렌지 슬라이스 Campari, prosecco, perrier, rondelle d’orange
아마필노 스프리츠 Amafilno spritz
리몬첼로, 프로세코, 페리에, 레몬 슬라이스 Limoncello, prosecco, perrier, rondelle de citron
8.00€
리몬첼로, 프로세코, 페리에, 레몬 슬라이스 Limoncello, prosecco, perrier, rondelle de citron
미국 사람 Americano
캄파리, 베르무트 루즈, 페리에 Campari, vermouth rouge, perrier
8.00€
캄파리, 베르무트 루즈, 페리에 Campari, vermouth rouge, perrier
진토닉 Gin tonic
진 봄베이, 토닉, 시트론 Gin Bombay, tonic, citron
7.00€
진 봄베이, 토닉, 시트론 Gin Bombay, tonic, citron
진 헨드릭스 Gin Hendricks
진 헨드릭스, 토닉, 콩콤브르, 로즈 Gin hendricks, tonic, concombre, rose
11.00€
진 헨드릭스, 토닉, 콩콤브르, 로즈 Gin hendricks, tonic, concombre, rose
진 피즈 Gin fizz
봄베이 진, 사탕수수, 라임, 페리에 Gin Bombay, sucre de canne, citron vert, perrier
7.00€
봄베이 진, 사탕수수, 라임, 페리에 Gin Bombay, sucre de canne, citron vert, perrier
무알코올 칵테일 Cocktails sans alcool
주문 시 바텐더가 만들어 드리는 음료 Créations de notre barman à la demande
7.00€
주문 시 바텐더가 만들어 드리는 음료 Créations de notre barman à la demande
음료수 BOISSONS
비텔 25cl Vittel 25cl
2.50€
페리에 - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
과일 주스 Jus de Fruits
파인애플, 오렌지, 자몽, 사과, 토마토 Abricot, Ananas, Orange, Pamplemousse, Pomme, Tomate
4.00€
파인애플, 오렌지, 자몽, 사과, 토마토 Abricot, Ananas, Orange, Pamplemousse, Pomme, Tomate
코카콜라 Coca Cola
4.00€
오랑기나 Orangina
4.00€
슈웹스 Schweppes
4.00€
리모네이드 25cl Limonade 25cl
2.50€
요정 Sprite
3.00€
아이스티 Ice tea
4.00€
콤부차 (유기농 아님) Kombucha NOKO Bio
민트, 레몬, 라즈베리 또는 홉 Menthe, Citron, Framboise ou Houblon
7.00€
민트, 레몬, 라즈베리 또는 홉 Menthe, Citron, Framboise ou Houblon
생강 맥주 Ginger beer
5.00€
Sprite Sprite
3.00€
Sirops Sirops
Cerise, Citron, Citror, Fraise, Grenadine, Hibiscus, Menthe verte, Menthe glaciale, Mojito, Orgeat, Rose, Surault, Violette Cerise, Citron, Citror, Fraise, Grenadine, Hibiscus, Menthe verte, Menthe glaciale, Mojito, Orgeat, Rose, Surault, Violette
0.50€
Cerise, Citron, Citror, Fraise, Grenadine, Hibiscus, Menthe verte, Menthe glaciale, Mojito, Orgeat, Rose, Surault, Violette Cerise, Citron, Citror, Fraise, Grenadine, Hibiscus, Menthe verte, Menthe glaciale, Mojito, Orgeat, Rose, Surault, Violette
알코올 APERITIFS
리카르드 - 2cl Ricard - 2cl
3.50€
포트 - 8cl Porto - 8cl
4.50€
했다 Kir
7.50€
Kir Royal Kir Royal
Cassis, Framboise, Mûre, Pêche, Cassis, Framboise, Mûre, Pêche,
9.00€
Cassis, Framboise, Mûre, Pêche, Cassis, Framboise, Mûre, Pêche,
마티니 Martini 6cl
빨간색, 흰색 Rouge, Blanc
4.00€
빨간색, 흰색 Rouge, Blanc
Jack Daniel's 4cl Jack Daniel's 4cl
7.00€
Jameson 4cl Jameson 4cl
6.00€
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